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Amendoim é destaque nas festas juninas e na balança comercial do Brasil

Ouça a matéria com Bia Guimarães

Com ou sem pele, assado, frito ou torrado, protagonista das festas juninas, o amendoim é um alimento é reconhecido por seu valor nutricional e versatilidade, tanto em pratos doces quanto salgados. O amendoim é uma leguminosa rica em nutrientes, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. São Paulo responde por 90% da produção nacional. Na última década, a área de plantio de amendoim no Brasil cresceu 130%, permitindo que o país se destacasse na balança comercial. No ano passado, as exportações do grão ultrapassaram US$ 600 milhões, colocando o Brasil entre os principais exportadores do mundo. A Abex-BR estima um avanço de 8% a 10% no consumo durante as festividades juninas de 2024.

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