Bolo de Maria Flor, filha de Virginia e Zé Felipe, impressiona com mais de 3 metros e rendas de açúcar feitas em tempo recorde

Nesta quinta-feira, 22, a pequena Maria Flor, filha da influenciadora Virginia Fonseca e do cantor Zé Felipe, celebra a chegada dos seus quatro anos. A comemoração especial reúne familiares e amigos em uma grande festa na cidade de Goiânia, no estado de Goiás.

Para o evento luxuoso, a mamãe coruja mandou fazer um bolo grandioso. O responsável pela criação impressionante foi o chef Denilson Lima, que exibiu o resultado do projeto em seu perfil na internet e compartilhou com os seguidores os bastidores da produção monumental feita especialmente para a aniversariante.

O doce temático contou com bonecos dos personagens clássicos da animação Enrolados, da Disney, trazendo representações de Rapunzel, Flynn Rider e da vilã Mamãe Gothel. Nas redes digitais, o profissional deu detalhes do trabalho intenso e comemorou a oportunidade de produzir mais uma estrutura artística exclusiva para a família da famosa.

Bastidores da criação e produção em tempo recorde

Ao detalhar a confecção do projeto em suas redes virtuais, o confeiteiro explicou que a peça pesava quase 1.000 quilos e ultrapassava a marca de 3 metros de altura, além de contar com uma base de 2 metros de diâmetro. O especialista ressaltou que um trabalho desse porte exige normalmente cerca de três meses de planejamento logístico e de 15 a 20 dias de produção contínua.

“Um super bolo para os 4 anos da Maria Flor. Mais de 3 metros de altura, feito em apenas três dias. Dessa vez o tema escolhido foi da Rapunzel. Um projeto desse tamanho costuma precisar de pelo menos três meses de planejamento por causa da estrutura e da logística, e de 15 a 20 dias de produção. Dessa vez, o ateliê inteiro parou para se dedicar ao bolo da Maria Flor. Foi uma correria enorme, mas todo mundo se juntou para fazer acontecer”, contou.

Em seguida, ele deu detalhes sobre a decoração do bolo. “A inspiração veio do vestido da Rapunzel, mas eu não quis reproduzi-lo detalhe por detalhe. Quis transformar aquela referência na minha própria arte tecidos de açúcar soltos, em movimento, como se estivessem caindo pelo bolo, com muitas rendas e flores. Eu poderia fazer algo fiel ao vestido para essa criação, escolhi um caminho mais livre e desconstruído que realmente fosse da minha arte.”, explicou.

“Cada projeto começa de uma história. Eu penso no que faz sentido para aquela família e para aquele momento, e daí nasce um bolo único. Já virou uma tradição fazer parte dos aniversários dessa família, e é muito especial ter essa liberdade para criar algo diferente a cada ano. A base tinha 2 metros de diâmetro. Em foto, talvez não dê para perceber o tamanho, mas, pessoalmente, ele era gigantesco. Ver esse projeto pronto, sabendo de tudo o que a nossa equipe fez em tão pouco tempo, me emociona e me enche de orgulho. Obrigado, Virgínia, pela confiança de sempre, e a cada pessoa do ateliê que colocou seu talento e seu coração nesse bolo”, completou.

Rendas de açúcar e detalhes minuciosos do doce temático

Em outra publicação compartilhada na web, o confeiteiro explicou a técnica minuciosa aplicada nas peças de confeitaria. “Foram muitas e muitas rendas de açúcar, feitas uma a uma, junto ao tecido de pasta americana. Horas de trabalho em cada detalhe para criar esse efeito leve e cheio de movimento. Um bolo que parece vestido de renda”, detalhou o profissional ao exibir as camadas do trabalho monumental.

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