Produção de mel cresceu 4,5% e alcançou recorde em 2025

A produção de mel no Brasil cresceu 4,5% em 2025, ante 2024, e atingiu novo recorde, de 71,3 mil toneladas. Em volume, o aumento foi de 3,1 mil toneladas. Este foi o oitavo ano seguido de renovação do maior patamar de produção. O valor da produção avançou 18,5% e também foi recorde, com R$ 1,2 bilhão.

Os dados são da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que mostra ainda que o Sul ultrapassou o Nordeste e retomou a liderança na produção nacional de mel, o que não ocorria desde 2022.

De acordo com o instituto, a expansão da produção de mel é explicada tanto pelas condições climáticas favoráveis – que garantem oferta de recursos alimentares para as abelhas – quanto pela crescente demanda por produtos naturais e saudáveis, em nível nacional e internacional, o que estimula o setor apícola.