Chocolate mais caro? Queda na oferta de cacau prejudica primeiro semestre do setor

Ouça a matéria com Bia Guimarães

As exportações de cacau brasileiro caíram 35% no primeiro semestre de 2024, para 97 mil toneladas. O déficit global de amêndoas de cacau deve passar de 400 mil toneladas, impactando todos os mercados, inclusive o Brasil. A escassez de oferta da amêndoa de cacau refletiu na queda de 9,5% na moagem do fruto no primeiro semestre deste ano. Em um cenário de menor oferta, as cotações do cacau estão elevadas desde ao ano passado, mas o consumo doméstico do chocolate mostra resiliência. Se houver um eventual aumento nos preços do chocolate, é necessário saber até que ponto o consumidor brasileiro está disposto a pagar.