Consumo de água na produção de bovinos.

A utilização da água na pecuária vai muito além do que é o consumido pelo animal, sendo gasta em todo alimento consumido, nas rotinas de sanidade, lavagem de dejetos e até mesmo em processos que buscam oferecer conforto térmico. O Brasil possui o segundo maior rebanho bovino do mundo, estimado em 234 milhões de cabeças segundo o IBGE, e a produção animal é responsável por grande parte do uso total de água do país. Do total de água retirada no Brasil, 8,3% são destinados ao uso animal, que demanda uma média de 171 mil litros por segundo acumulando 5,4 trilhões de litros ao ano, dos quais 88% correspondem ao rebanho bovino. Segundo a Embrapa a pegada hídrica apresenta uma média de 5.718 litros de água por quilo de carne.