Camu camu: Brasil enfrenta desafios para explorar a maior fonte natural de vitamina C do mundo

Conhecido como uma das maiores fontes naturais de vitamina C, superando frutas como o limão e a acerola, o camu camu, embora tenha um potencial nutricional e bioativo imenso, ainda não tem todo o seu potencial explorado no Brasil. Atualmente, a produção de camu camu, conhecido como “ouro amazônico”, é limitada e depende de cadeias extrativistas operadas por pequenas comunidades ribeirinhas. O fruto é comercializado principalmente em forma de polpas congeladas e extratos. Esse modelo sustentável contrasta com o Peru, país que estruturou melhor sua produção e se consolidou como o maior exportador da fruta, dominando o cultivo agrícola e alcançando US$ 5 milhões em exportações em 2020.