Qual a origem do bacalhau? Seis curiosidades sobre produto típico da Noruega

Na Noruega, o bacalhau fresco recebe o nome de torsk, palavra derivada do nórdico antigo turskr, uma contração de turrfiskr, que significa “peixe seco”. Já skrei, nome dado ao bacalhau-da-Noruega (Gadus morhua) durante sua migração anual, vem da palavra skrida, que significa “vagar”.