Adeus ao feijão-carioca?

Ouça a matéria com Bia Guimarães

Os Feijões de escurecimento rápido estão perdendo espaço no mercado. Comerciantes, empacotadores e o varejo preferem feijões que escurecem lentamente, pois mantêm a aparência de recém-colhidos por mais tempo. Nesse cenário, mesmo que produtores aceitem preços mais baixos para os feijões de escurecimento rápido, eles enfrentam dificuldades em encontrar compradores. Exportar Feijão-carioca é desafiador devido à perda de aparência durante os 90 dias entre a fazenda e o consumidor internacional.  Além disso, o mercado interno brasileiro também está se adaptando uma vez que o consumidor prefere feijões com melhor aparência.