Bares de Goiânia se reinventam após saída do Brasil da Copa

A eliminação da Seleção Brasileira da Copa do Mundo fez bares e restaurantes de Goiânia mudarem o planejamento para um dos meses mais desafiadores do ano. Após cinco jogos que impulsionaram o faturamento e aumentaram o fluxo de clientes, empresários agora apostam em promoções, festivais gastronômicos e na transmissão da reta final da competição para manter o movimento durante julho.

A preocupação não surgiu apenas com a saída do Brasil no último domingo (5). Julho já costuma representar uma desaceleração para o setor na capital. As férias escolares levam muitas famílias a viajar para o interior de Goiás, cidades do Tocantins e para a temporada nas praias do Rio Araguaia. Ao mesmo tempo, estudantes universitários retornam às cidades de origem, reduzindo a circulação de consumidores em Goiânia.

Mesmo assim, a expectativa dos empresários antes da eliminação era positiva. Levantamento nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostrou que 52% dos estabelecimentos planejavam transmitir os jogos da Copa do Mundo. Entre eles, 80% esperavam aumentar o faturamento durante o torneio e 59% projetavam crescimento de até 20% nas vendas impulsionadas pelas partidas da Seleção.

Em entrevista exclusiva ao Mais Goiás, a presidente da Abrasel Goiás, Jaudete Thiosti, explica que a realidade da capital tem uma característica diferente da observada em outras cidades. “Sim, há uma diminuição em torno de 10%, pois recebemos muitos visitantes do interior e de outros estados”, afirma.

Segundo ela, apesar das viagens típicas de julho, Goiânia continua recebendo consumidores de municípios vizinhos e visitantes que ajudam a reduzir os efeitos da sazonalidade sobre bares e restaurantes.

Copa impulsionou faturamento e levou novos clientes aos bares

Para o presidente da  Abrasel Goiás, a campanha brasileira trouxe resultados acima do esperado enquanto a Seleção permaneceu na competição. “A saída do Brasil da Copa do Mundo encerra um ciclo de grande movimentação para bares e restaurantes. Ao longo dos cinco jogos da Seleção, o setor registrou bom desempenho, com aumento de faturamento e maior fluxo de clientes, especialmente nos dias das partidas”,  pontuou. 

O último confronto, diante da Noruega, confirmou essa tendência. “Mesmo com a eliminação, a estimativa da Abrasel é que os estabelecimentos tenham registrado, em média, crescimento de cerca de 20% no faturamento em relação a um domingo comum, evidenciando o forte apelo da participação brasileira na competição”, detalhou ao Mais Goiás.

Segundo Jaudete, o impacto foi além do caixa. “Além do aumento nas vendas, a Copa também teve um papel importante ao atrair um público novo para bares e restaurantes. A experiência coletiva de assistir aos jogos fora de casa levou mais consumidores a frequentarem esses espaços, ampliando o alcance do setor”,  explicou. 

Para ela, o desafio agora é transformar esse público ocasional em clientes frequentes. “A Copa mostrou mais uma vez a força dos bares e restaurantes como espaços de convivência. Tivemos a conquista de novos clientes durante os jogos, e agora o grande desafio é fidelizar esse público, transformando essa movimentação pontual em hábito.”

Empresários mudam estratégia para enfrentar julho

Com o fim da participação brasileira, bares e restaurantes começam uma nova etapa da Copa. A estratégia agora é manter parte do movimento registrado durante os jogos da Seleção por meio de happy hour, música ao vivo, promoções, eventos temáticos e transmissão das partidas restantes do Mundial.

A Abrasel também aposta no Festival Brasil Sabor, que segue até 19 de julho, reunindo 70 restaurantes com pratos promocionais. “A final da Copa, principalmente no domingo, dia 19, deve concentrar atenção e público. É uma oportunidade para bares e restaurantes promoverem ações e ofertas especiais, fortalecendo o movimento e ampliando o faturamento”, afirma Jaudete.

Ela destaca que a eliminação não provocou prejuízos com estoques. “As compras de bebidas e alimentos são programadas, geralmente semanalmente. Com isso, o empresário consegue se organizar para que não tenha prejuízos”, detalha.

Os investimentos feitos para transmitir a Copa também permanecem como legado. “Os investimentos em televisores e telões ficam para os estabelecimentos e poderão ser utilizados em outras transmissões esportivas e eventos.”

Julho já exigia atenção antes mesmo da eliminação

Para o contador Marcelo Marques, a saída da Seleção apenas antecipou um desafio que o setor já enfrentaria nas próximas semanas. “A permanência do Brasil na Copa prolongaria um ambiente favorável ao consumo relacionado ao lazer e à alimentação fora do lar. Com a eliminação, esse estímulo desaparece justamente em um mês que tradicionalmente registra menor circulação de consumidores em Goiânia por causa das férias escolares, das viagens ao interior e da temporada no Rio Araguaia”, explicou ao Mais Goiás. 

Segundo ele, os empresários precisarão investir em experiências capazes de manter o consumidor na capital. “Promoções, programação cultural, festivais gastronômicos e eventos são alternativas para reduzir os efeitos da sazonalidade e manter parte do público conquistado durante a Copa”, detalhou. 

Mesmo sem o Brasil na disputa pelo título, a expectativa da Abrasel Goiás é de que os jogos decisivos do Mundial, aliados ao Festival Brasil Sabor e às ações promocionais dos estabelecimentos, contribuam para reduzir os impactos de um mês que, historicamente, já representa um dos maiores desafios para bares e restaurantes de Goiânia.