Consultoria vê alta do açúcar como exagerada e mercado mais baixista em 2027

Após um cenário de baixa em 2025, os preços do açúcar ficaram próximos de 14 a 15 centavos de dólar por libra-peso na maior parte de 2026, mas subiram nos últimos meses e ultrapassaram 20 centavos. Segundo Marcelo Di Bonifácio Filho, analista de inteligência de mercado da StoneX, a alta foi impulsionada principalmente pela volta dos fundos especulativos às posições compradas.

Para o analista, que participou do 9º Seminário StoneX, nesta quinta-feira (8/10), os preços atuais apresentam certo exagero, embora reflitam a antecipação de expectativas pelo mercado financeiro. No Brasil, a StoneX estima o custo de produção no Centro-Sul entre R$ 1.900 e R$ 2.000 por tonelada, enquanto o contrato para março chegou a cerca de R$ 2.400 por tonelada, estimulando a fixação antecipada da produção da safra 2027/28.