Moinhos de São Paulo dizem que custos com trigo devem subir

O Sindicato da Indústria do Trigo de São Paulo (Sindustrigo) alertou que os custos com a compra de trigo devem subir diante da combinação entre fatores climáticos e geopolíticos que estão afetando a produção e as cotações internacionais.

Com a expectativa de uma queda significativa na produção nacional, a entidade ressaltou que cresce a necessidade de importações e aumentam os custos da matéria-prima para a indústria.

“Temos uma combinação de fatores que exige atenção de toda a cadeia do trigo. A redução da produção brasileira ocorre justamente em um momento de maior instabilidade no mercado internacional, com impactos sobre preços, logística e disponibilidade do cereal. Esse cenário aumenta a pressão sobre a indústria e reforça a importância de acompanhar de perto a evolução da oferta”, disse Max Piermartiri, presidente do Sindustrigo, em nota.