Ovos: Demanda não sobe conforme esperado, e preços cairam em agosto

Contrariando as expectativas do setor, os preços de ovos encerraram agosto em queda, devido à combinação de enfraquecimento na demanda e do consequente aumento dos estoques. As baixas nas médias mensais ocorreram mesmo com as elevações de consumo observadas no início de agosto. A expectativa era de que a demanda se aqueceria novamente durante o mês, devido à volta às aulas e às temperaturas mais amenas. Entretanto, a procura final não aumentou o suficiente para sustentar os preços. Como os valores dos insumos utilizados na atividade (milho e farelo de soja) recuaram de forma menos intensa, o poder de compra do avicultor de postura também tem diminuído.