Preço da mandioca em agosto sobe para o maior nível do ano

O movimento de alta no preço da mandioca, observado há três meses consecutivos, continua atrelado à combinação de oferta limitada com demanda aquecida. Isso porque produtores seguiram retraídos por conta da baixa rentabilidade das raízes de primeiro ciclo e pelas expectativas altistas para os próximos períodos. Ao mesmo tempo, a demanda das fecularias por raízes continuou fortalecida, resultando em maior disputa pela matéria-prima. Em agosto, a média nominal a prazo da tonelada de mandioca para indústria superou em mais de 7,5% a do mês de julho e sendo a maior desde o início do ano. O Brasil é o quarto maior produtor de mandioca do mundo e o estado do Pará é o destaque na produção.