Preço do boi gordo tem mais um dia de estabilidade na maior parte do Brasil

Já o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destaca a diferença de preços entre a arroba do boi gordo negociada no Estado de São Paulo e a carcaça casada no atacado paulista. Até o dia 14 de setembro, a média mensal do boi gordo, segundo o indicador Cepea/Esalq, estava R$ 348,34 a arroba. Já a carcaça casada apresentava a cotação média de R$ 361,50 a arroba, uma diferença é de R$ 13,16 de vantagem para a carne.