saiba como é feito o prato francês proibido no Brasil

De acordo com Marina Gomes, da Animal Equality, duas evidências principais apontam a incompatibilidade do foie gras com o bem-estar animal: a alimentação forçada em si, feita com um tubo metálico de cerca de 30 centímetros, por meio do qual é depositada uma grande quantidade de comida na garganta do animal; e o fato de que não existe foie gras sem que uma doença seja provocada de forma intencional – no caso, a esteatose hepática, popularmente conhecida como fígado gorduroso.