Retomada da demanda pode reduzir ‘desconto’ sobre cacau brasileiro

“Como o preço [em Nova York] caiu para cerca de US$ 4.000, existe incentivo para a volta do processamento. Voltamos ao patamar de normalidade”, afirma Bezzon. Ou seja, quanto mais tempo a manteiga se mantiver com preços atrativos para a indústria de chocolates, mais a indústria moageira voltará a processar amêndoas. Se esse cenário se confirmar, as compras de cacau no país devem ganhar fôlego, e até reverterem o “basis” de negativo para positivo, disse.