Clima auxilia na colheita do café, mas atraso permanece

A colheita do café no Brasil avançou de forma mais consistente na última semana, favorecida pelo clima mais seco e pela elevação das temperaturas, informou o levantamento semanal da Safras & Mercado.

Conforme a consultoria, 52% da safra 2026/27 havia sido colhida até 1º de julho, oito pontos percentuais acima do registrado na semana anterior.

No entanto, segundo o analista Gil Barabach, esse ritmo mais acelerado ainda não se refletiu na disponibilidade física, devido ao tempo necessário para secagem e beneficiamento do café.