Competitividade da carne de frango em relação à suína cai 70% em um ano

Em julho, os preços das carnes suína (carcaça especial) e do frango (resfriado) estão recuando no atacado da Grande São Paulo em relação às médias de junho, apontam dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Com a movimentação dos valores, a carne de frango perdeu competitividade em relação à proteína suína.
Pesquisadores do Cepea ressaltam que, na comparação com julho de 2025, a competividade do frango frente ao suíno registra queda de quase 70%.
Segundo o Cepea, a perda de competitividade do frango frente ao suíno em um ano é resultado das desvalorizações da carcaça suína. O produto atualmente acumula baixa real de 33,2% na comparação com julho do ano passado.
Em comparação, nesta quinta-feira (16/7), o indicador do Cepea para o atacado paulista registrava, para o frango congelado, uma alta acumulada de 0,83% em julho. Já a carcaça suína especial mostra queda de 1,41% desde o início do mês.
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