Crocante e delicioso: aprenda a fazer toast de bacon

Para quem busca uma opção prática para o café da manhã ou lanche do fim de semana, o toast de bacon é uma alternativa rápida de preparar.
A receita leva poucos ingredientes e reúne pão, bacon e queijo em uma combinação que pode ser servida ainda quente. Receita por Nouzin com autoria do chef Amílcar Azevedo.
Ingredientes:
2 fatias de pão de fermentação natural com manteiga selada na frigideira
1 avocado maduro amassado e temperado com 1/4 de um limão, sal e pimenta a gosto
2 ovos fritos com gema mole
8 fatias de bacon artesanal grelhado
Montagem:
Colocar uma camada generosa de creme de avocado sobre as fatias de pão selados.
Para finalizar, colocar por cima o ovo frito e o bacon.


Globo Rural