Leite queimado: receita simples para preparar nos dias frios
O leite queimado com canela é uma bebida que combina o sabor adocicado do açúcar caramelizado com o toque picante da canela. A receita pode ser uma opção para os dias frios ou para quem busca uma forma diferente de preparar a bebida em casa. O passo a passo é da Receiteria.
Ingredientes
3 colheres de sopa de açúcar;
2 xícaras de chá de leite;
Canela em pó a gosto;
Modo de fazer
Reúna todos os ingredientes;
Em uma leiteira (ou panela), coloque o açúcar e derreta-o em fogo médio;
Mexa sempre, até que o açúcar derreta e fique na cor de caramelo;
Acrescente o leite e a canela com cuidado;
O açúcar se cristalizará. Continue mexendo até que ele se desmanche novamente e comece a ferver;
Quando estiver homogêneo, desligue o fogo;
Agora é só servir.
Globo Rural
