Produtividade de cenoura cresce no RS, mas clima aumenta descartes

A produtividade das lavouras de cenoura em Caxias do Sul (RS) no mês de agosto fechou com uma média de 1.900 caixas por hectare, 5% superior ao mesmo período no ano passado, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Entretanto, mesmo com esse desempenho, devido ao grande acumulado hídrico do mês, as roças ficaram mais úmidas, e praticamente impossibilitadas para a colheita em alguns dias, desencadeando problemas fisiológicos e fitossanitários nas raízes, como as manchas, acarretando em piora na qualidade.

Assim, apesar do potencial produtivo ter sido superior, o nível de descarte necessário foi expressivo, com uma média de mais de 20%, o que representa de 380 a 400 caixas por hectare, dependendo da lavoura na região, segundo o Cepea. Logo, o nível de aproveitamento das roças foi bastante prejudicado pela adversidade climática.