Com mudanças no clima, vinícolas do RS buscam adaptar produção

Na Cooperativa Vinícola Aurora, também sediada em Bento Gonçalves, é desenvolvido um trabalho para minimizar os impactos das mudanças climáticas em 11 municípios da Serra Gaúcha onde há cooperados. Maurício Bonafé, gerente agrícola da cooperativa, explica que entre as iniciativas estão a adoção de técnicas de cultivo, desde a época de dormência do vinhedo, no inverno, até a colheita das uvas, no verão.