Por que a Argentina é patrocinada por uma erva-mate brasileira na Copa do Mundo

No Brasil, o costume de beber chimarrão é um grande símbolo da cultura gaúcha, presente nos estados do Sul: Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. Segundo explica o agrônomo especialista em erva-mate e analista de inovação da Embrapa Ives Goulart, o consumo da planta no Brasil é muito diverso, mas presente em quase todo canto: no Sul, há o chimarrão, no Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, a versão gelada da infusão — o tereré — é a mais famosa, e, nos outros estados, a erva é consumida como chá mate, seja quente ou frio. Nessas variações, a erva é preparada de outras maneiras.