Preço do boi gordo atinge recorde histórico em São Paulo

A arroba do boi gordo encerrou a semana com valor recorde em São Paulo, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na sexta-feira (16/10), o indicador Cepea/Esalq atingiu a cotação de R$ 380,70 por arroba, maior valor nominal da série histórica iniciada em 1994. Levando em conta a inflação, a cotação atual se aproxima do patamar de R$ 292 registrados em 11 de novembro de 2020 (deflacionado pelo IGP-DI, o valor naquela data seria de R$ 385 atualmente).

O movimento de alta nos preços da arroba do boi gordo ocorre desde o início de setembro. De lá para cá, a valorização da arroba foi de 10,4% em São Paulo. Apenas no acumulado de outubro, o avanço já alcança 4,50%. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário se deve à oferta de animais prontos para abate abaixo da demanda.