Preços da tilápia recuam com demanda mais fraca

A demanda por tilápia perdeu força em julho, enquanto a oferta apresentou sinais de recuperação, movimento que pressionou as cotações, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Na região dos Grandes Lagos, na divisa de São Paulo e Mato Grosso do Sul, o preço médio da tilápia no mês passado ficou em R$ 9,78 o quilo, uma queda de 2% em relação a junho. No oeste do Paraná, a cotação ficou em R$ 8,69 o quilo, recuo de 1,02% no mesmo período.

Segundo o Cepea, embora a disponibilidade de peixes ainda não esteja elevada, o menor ritmo de comercialização tem permitido que os animais ganhem peso.