Alta do açúcar deve impulsionar fixação de preço no Brasil

A rápida recuperação dos preços do açúcar no mercado internacional neste mês de agosto, após cerca de dez meses em patamares que dão prejuízo mesmo para os produtores mais eficientes no mundo, abre uma janela de oportunidade para que as usinas avancem na fixação dos preços do produto a ser exportado tanto nesta safra (2026/27) como na próxima (2027/28).

Até meados de julho, o Centro-Sul havia fixado 75% do açúcar para exportação desta safra, de acordo com dados da Archer Consulting. Desde o início de agosto até o dia 14, os preços do contrato do açúcar demerara para outubro na bolsa de Nova York já subiram 14,7%, uma alta de 216 pontos, fechando em 16,61 centavos de dólar a libra-peso, perto do maior valor em cerca de um ano.